淡路島の老舗で名物料理が有名な旅館の後継者不足の事業譲渡案件

所在地

兵庫県

事業内容

淡路島西岸にあたる洲本市五色町で創業130年の歴史をもつ名物料理がある旅館です。
淡路自慢の旬魚を中心に腕を振るっておもてなしさせていただきます。
ホームページの作り込みをしっかりしています。

専門家コメント

海も近く、風情のある場所にたたずむ料理旅館で、全国から予約が入る旅館です。料理も勿論絶品です。

譲渡希望金額

1,000万円
※事業譲渡では譲渡資産によって消費税がかかります。金額交渉において双方認識の上で進めてください。

仲介手数料

下記、お問合せフォームよりお問合せください。

会社概要

■業種：旅行業・宿泊施設　＞　ホテル・旅館
■事業形態：法人
■所在地：兵庫県
■設立年：100年以上

M&A譲渡概要

■譲渡対象：事業譲渡
■譲渡対象(詳細)：ノウハウ, 特許・商標
■特許・商標補足：宿泊業の免許がございます。
■M&A交渉対象：法人, 個人/個人事業主
■譲渡に際して最も重視する点：想いを継いでくれること
■譲渡理由：後継者不在
■支援専門家の有無：あり

財務概要

■事業の売上高：1,000万円〜3,000万円
■事業の利益：0円〜300万円
■譲渡対象資産の概算金額：750万円〜1,000万円

事業概要

◆商品・サービスの特徴
四代目店主が試行錯誤を重ね、20年の歳月を掛け辿り着いた究極のタコ料理。淡路島西浦で獲れるタコを使ったタコ料理の数々はまさにタコ料理の神髄。四代目が日本中のたこ料理を食べ歩き、研究に研究を重ねタコの旨さを最大限に引き出す料理はまさに天晴れです。
そのタコ料理の技術や伝統を引き継ぎ、5代目店主は現代の料理技術を見事に融合させ、調味料から食材までこだわりにこだわり、皆様にお喜びいただけるように心込めて一品一品丁寧に仕立ててございます。

◆顧客・取引先の特徴
楽天トラベルなど、各種サイトからの予約がメインです。

◆従業員・組織の特徴
女将や料理長も引退するので、引継ぎはしっかり行うので人財を送り込んで頂く必要がございます。

◆強み・アピールポイント
戦前から続く、海に近い場所での老舗料理旅館です。